Blåbär är en sann Superfrukt! Den kan skydda mot tarmproblem och tarmcancer.

Senaste forskningen visar att blåbär skydda och lindra tarmproblem och kan skydda mot tjocktarmscancer. Det är blåbärens fiber som verkar vara det som kan ge ett skydd mot och lindra ulcerös kolit och skydda mot tjocktarmscancer. Om blåbären äts tillsammans med probiotiska bakterier som laktobaciller ökar effekten. Blåbär innehåller även mycket antioxidanter och vitaminer. Forskningen har utförts på Lunds Universitet.

Nu har du en extra anledning att äta blåbär. Varför inte plocka en hink i sommar och frysa den i påsar, då har du en halv deciliter blåbär som du kan blanda med din mysli på morgonen. Och om du dessutom dricker några koppar grönt eller vitt te om dagen så ökar du chanserna för ett långt och friskt liv ytterligare, grönt te har även visat sig skydda mot tjocktarmscancer.

Mer om blåbär och dess antioxidanter kan du läsa om i artikeln Antioxidanter och deras betydelse för vår hälsa